ЛУСАНАКАРНЕР. Установлены причины отравления в «Армения Мариотт». САТМ

САТМ сообщает, что 14 июля на приеме, организованном посольством Франции в Армении, после угощения, предоставленного во дворе, 12 участников мероприятия обратились в больницы с диагнозом «острая кишечная инфекция». Контрольный орган по безопасности пищевых продуктов немедленно предпринял действия для выяснения, на каком этапе возникли проблемы.

Так, была проведена проверка в отеле «Армения Мариотт» на кухне компании «Армения гостиничный комплекс» ОО. В ходе проверки был взят образец куриного филе, упакованного заводом «Аракс Птицефабрика» от 24.07.2026 года, местного производства свинины из убойных точек, копченого филе лосося от компании «Фуд Репаблик» от 25.06.26 года и копченого филе форели от 08.07.2026 года, и они были представлены в лабораторию для проверки.

В результате лососевое филе не соответствовало требованиям законодательства по показателям «МАФАнМК» (мезофильные аэробы и факультативные анаэробы) и АЦХМ (бактерии группы кишечной палочки), а куриное филе содержало «патогенные сальмонеллы». Для этих партий были выданы предписания о запрете их реализации, отзыве с рынка, уничтожении или утилизации.

Кроме того, на кухне были обнаружены продукты с истекшим сроком годности, в частности, «Пано» тостовый хлеб (производство 24.06.2026 г., срок годности – 4 дня), «Пано» лаваш (производство 14.04.2026 г., срок годности – 7 дней), мука для лазаньи (производство 07.11.2025 г., срок годности – 1 год) и палермский хлеб без срока годности.

Основываясь на результатах лабораторных исследований, а также с целью обеспечения прослеживаемости, контрольные меры также были проведены в «Аракс Птицефабрика» ОО и «Фуд Репаблик» ООО, были взяты образцы вышеупомянутой продукции и отправлены на лабораторные испытания, по результатам которых никаких несоответствий не было выявлено.