«Бамбу» бар-ресторан приостановил свою деятельность: трое человек госпитализированы с подозрением на острое кишечное заболевание

Как уже сообщалось, Инспекция по безопасности пищевых продуктов начала контроль в баре-ресторане «Бамбу» (г. Ереван, проспект Свободы 2/2) на основании сообщения, полученного от Национального центра по контролю и профилактике заболеваний Министерства здравоохранения. Трое человек были госпитализированы с предварительным диагнозом «острое кишечное заболевание» после посещения этого общественного питания.

«В ходе проверки установлено, что в баре-ресторане не соблюдаются санитарно-гигиенические нормы, предусмотренные законодательными актами, в частности:
- некоторые участки стен кухни не имели ровной поверхности, не содержались в исправном состоянии, не были изготовлены из водонепроницаемых, не впитывающих, моющихся и дезинфицируемых материалов;
- потолки и верхние конструкции в некоторых местах не были построены таким образом, чтобы предотвратить или минимизировать накопление грязи и возможность осыпания частиц;
- столы для обработки продуктов и полки холодильника, находящиеся в непосредственном контакте с пищей, не были изготовлены из материалов, соответствующих требованиям гигиены.

Деятельность ресторана приостановлена, установлен срок для устранения выявленных нарушений. Из предлагаемых в общественном питании блюд были взяты образцы для лабораторных исследований; результаты будут опубликованы», - указано в сообщении САТМ.